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国家食品安全风险评估中心:食品加工要防止致病性微生物污染******

  新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示,提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”,防止致病性微生物污染。

  国家食品安全风险评估中心提示,虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖,但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关,防止致病性微生物污染及生长繁殖。

  • 春节来临 针对不同人群的阳康后注意事项请查收******

      经历了高烧、食欲不振、彻底躺平之后,当抗原显示阴性,“阳康”后的你是不是急于想吃一顿大餐?想串亲访友?随着第一批“小阳人”返岗复工,很多朋友反馈还是会咳嗽不止,乏力疲惫,无法集中精神,这是为什么?“阳康”之后可以恢复运动了吗?需要注意哪些问题?

    【本期专家】北京友谊医院胸外科副主任医师 胡牧

     

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    春节来临 针对不同人群的阳康后注意事项请查收

    策划:赵希

    记者:赵希

    后期制作:孙鹏宇

    素材来源:央视新闻

    中国网客户端

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